Produire autrement

Mis en place aujourd'hui dans le Val de Saire, le programme "Produire Autrement" privilégie les mesures agri-environnementales. Celles-ci prennent en compte une meilleure gestion de l'environnement tant au niveau des facteurs de production qu'au niveau de l'espace rural.

Ces mesures sont au nombre de trois :

• La modification des rotations traditionnelles en introduisant 30% de cultures nouvelles pour augmenter la fertilité et diminuer le niveau de pathogénie des sols.

• La réduction des intrants sur les cultures pour minimiser les risques de pollution diffuse dans les nappes phréatiques et protéger le littoral.

• La restauration du paysage bocager par entretien des haies existantes pour diminuer l'érosion des sols, augmenter la diversité cynégétique et la faune auxiliaire.

 

Les mesures agri-environnementales trouvent toute leur force
dès lors qu'elles complètent le Programme Qualité appliqué par les producteurs.
Le Programme Qualité fait appel aux mesures suivantes :

• l'utilisation de variétés bien adaptées et testées

• l'utilisation de semences de qualité supérieure

• une meilleure gestion de la fertilisation (par l'analyse des sols)

• une meilleure gestion de la protection antiparasitaire

• la mise en place d'un réseau agricole d'avertissements (envoi par fax de bulletins préconisant des traitements avec produits appropriés)

• l'enregistrement des différentes opérations, parcelle par parcelle, à l'aide d'outils tels que les cahiers d'enregistrement

• le contrôle des pulvérisateurs

Seule l'approche globale de l'exploitation agricole et les mesures agri-environnementales permettent de mettre en oeuvre une agriculture durable et de concilier ce qui hier semblait impensable :

• des productions de qualité à des prix acceptables pour le consommateur

• la préservation du milieu naturel

• la rentabilité de l'exploitation

"source : CEAFL de Basse-Normandie"